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by 8-9-4-4
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西安美味しい№2 肉包子・饅頭・麺はできたてを!

饅頭、包子は粉を打ちその場で具を入れ蒸し、麺もすぐ茹で、できたてを頬張るのが西安流
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その場で熱々を。小麦粉が新鮮。麺はラー油と刻みねぎ黒酢だけでもコシがあって美味しい
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西安にしかない?麦飯殻ごと蒸してホコホコ香ばしい。生にんにくをかじりながら食べます。
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お店の人はうちが一番うまい!自信を持って作っています。熱烈歓迎・西安グルメツアー
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by 8-9-4-4 | 2007-11-14 15:29 | 中国・西安美味しい編