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by 8-9-4-4
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2008年 01月 28日 ( 1 )

西安で有名なのは刀削麺?いいえ西安にしかない珍しい麺が。読めますか?
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これこそ太麺の王道!。
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卵黄、煮込んだ肉、野菜、熱々の茹でたて麺を混ぜ合せて食べる。
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食堂ではお茶やお水がでることは殆んどない。麺の茹で汁をお茶代わりに飲む。
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自慢の西安にしかない歴史ある麺
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西安で漢字の読み方と 味をご賞味ください!
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デザートは小玉米、小豆雑穀のぜんざい風 ホカホカ温まり甘党にはたまらない・・ホッ!
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by 8-9-4-4 | 2008-01-28 18:53 | 中国・西安美味しい編